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晚上十点，苏记和若餐厅收拾完毕，冯一帆面对着两家餐厅的众人。

如今，每天晚上的总结，他会把大部分的时间交给大家，听一听每个人对于今天营业的一些想法。

从不同人的不同视角，来看一看餐厅是不是还有哪些需要改进的地方？

今天也是认真听取每个人的意见，并且冯一帆也是给出了一些建议。

在小会的最后，冯一帆很认真地说：“这个周末，我想请两天假，所以周末的时候，可能需要大师姐您和凯瑟琳，两位副厨肩负起两家餐厅的经营。”

这句话一出，让在场的所有人都愣住了。

大家全部都面面相觑，然后又全都看向冯一帆。

这一刻，大家都有点摸不透他的想法？

见大家都很惊奇，冯一帆笑了笑说：“整个国庆假期下来，我觉得大家都有不小进步，所以这个周末呢，算是对大家的一个检验吧，看一看我这位主厨不在的情况下，会经营的如何？”

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