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“你真要在这开饭店?”董敏惊讶地问道:“我还以为你是开玩笑的嘞。”
在珠江大厦公司附近看了几家门面,秦凡一时犹豫起来,门面小且不说,租金还贵。
见董敏惊讶,秦凡反问道:“是不是本帮菜吃惯了?要是吃得还行,那我就不开了。”
董敏犹豫了一下,说内心话,还真得有些不习惯,上海本帮菜看色形都还好,就是上海人嗜甜,几乎每道菜都要放糖。让厨师不要放糖,厨师反而烧不好菜了,每道菜的味道也是清淡到极致。
而自小常食的徽菜,用“严重腐败”形容也不过分。现在怀孕的反应更吃不得甜腻的东西。
见董敏不说话,秦凡摇头道:“反正我是吃不惯。这几天吃得我嘴里淡的很。”
虽然本帮菜要比苏州无锡一带的菜在甜腻程度上弱一些,但还是不如后世改进的本帮菜。这恐怕是后来在上海的皖人多了起来的缘故吧。
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