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只见郁姝手里的面皮越擀越薄越擀越快,看起来特别好看,晶莹剔透的,郁姝捏起一块面皮看了看满意的点点头。
把面皮准备好以后,郁姝把肉剁成肉沫加上姜葱末再放上料酒和其他配料直接制成馅料的配方。
“嫂子,我现在先做给你看一下,你帮我做成那样就可以了,这个皮很薄要小心的进行。”郁姝说着拿起面皮放在掌心,轻轻取了一点肉馅放在皮上进行捏成好看的小褶子在最顶上拧了个旋儿,就成了现代随处可见的小笼包造型了。
刘嫂子点点头,做包子在古代的农村是每个妇人都会的手艺。
两个人一起,一个快速擀面皮一个包,两个人配合起来,很快就做了几个小笼的包子,看着那么小的包子,刘嫂子怀疑到:
“郁姝,你这包子则太小了吧,谁玩那么小的包子吃啊?”刘嫂子刚开始以为人坐大肉包子,没想到人那么小的薄子,真是让人意外。
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