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朱大姐愣了一下:“什么东西?”
“待会儿你就知道了。”林跃把塑料罐往旁边一放,走到房间角落,掀开蒸锅的盖子,果然发现里面有差不多两碗米饭。
朱大姐的饭馆主营包子,早上还卖馄饨,基本以面食为主,不过每次朱小北来这里,朱大姐都会给她蒸米饭,再炒俩小菜。
林跃把米饭盛到碗里,打着旁边的燃气灶,在炒锅里热油。
“今天让你尝尝我的手艺。”
朱大姐不再揉搓面团,歇了口气说道:“小张,你还会做饭呢?”
“嗯,上高中的时候妈妈工作忙,顾不上我,我每天就自己做饭。”
感觉油温快好了,林跃磕破两个鸡蛋,在碗里搅拌片刻后淋在锅里,等鸡蛋成型后关火,用铲子压碎,装盘备用。
再热油,完事放进肉糜及塑料罐里的食材大火翻炒,火候差不多时倒进蒸熟的米饭,闻到香味后把炒蛋和盐放进锅里稍待,搅匀后关火出锅。
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