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至此猪肉就处理干净了，然后开始清洗内脏。

现在有许多人是不吃猪内脏的，一来是觉得脏，二来也是觉得不好处理。

但长水村这边的人却喜欢地不行，宴席刚开，就是一碗热乎乎地猪杂汤上来了，大家喝了一口，胃里立马暖呼呼地。

这些猪杂，林舒华用面粉、啤酒、生姜等来回洗了四五遍，确保一点异味都没有了才敢下锅。

然后又是爆炒肥肠、红烧肉、黄豆猪蹄汤、粉蒸肉、过桥排骨，一道道的大菜流水一样地端了上来。

这群住在城里的人少有会能有这样的会吃到正宗的坝坝宴，大家都是抱着新奇又期待的心情等待着饭菜的上桌的。

来住宿的游客这顿饭是一人五十块钱，大家都是乐呵呵地交了。

毕竟这么大桌子的菜，明眼人都知道这顿饭他们赚了。

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