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等到两人来到仓库这里的时候,一些工人,正在弄设备。其实,今天也不算是真正开始加工茶叶,也就是里面有几个制茶师,想要和茶老头比试一下,炒茶的技巧。
等两人进去后,就看到一群人正围在那里,看那情况,里面正比试着呢。
当然,这比试炒青,可没那么简单,炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,连续操作。炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25-30度倾斜。不过,王不平这里的,都是一些机械的,倒是省了不少的事。
两人挤了进去,看着四个人正在热火朝天的干嘛,不过从情况上看,已经差不多要搞定了。胖子看着四位师傅的动作,感觉,这臂力要是不大的话,还是不要做的好。一天下来,还不给累死。
也就一会的功夫,四人就完成了这炒青。王不平知道,要把这些制作成茶,还要好多的步骤。不过,他们比的就是这最关键的炒青,所以,那些就不会在做了。
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