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传说中的成达才身材高大,鼻直口方,北方人的特征非常明显,第一眼就给人十分敦厚可信的感觉。他的最显著的特征是眉毛又浓又长,中间连在一起,是最正宗的一字眉。夏想进去的时候,他腰上系着围裙,嘴里还吃着半截黄瓜,双手沾满了菜叶,正起劲地搅动碗中的鸡蛋。
见夏想进来,他也不打招呼,直接说道:“打蛋器其实也不好使,可能和我手法不熟有关,鸡蛋总打不匀。打不匀的话,炒出来的鸡蛋就不嫩,口感就差……你有什么好办法没有?”
“没有,我不太会做饭。”夏想摇头,想了一想又说,“其实也有一个笨办法,穷人家里以前吃不起鸡蛋,不舍得多吃,打鸡蛋的时候就会放点水和鸡蛋搅一搅,鸡蛋一掺了水,炒出来就会又滑又嫩。”
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