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大概是没有的，因为国内餐饮能服务到顾客尴尬的只此一家，有人喜欢这种被捧在“手心”的感觉，但还有为数不少的社恐人士不敢踏足其内。

对于即将收购的火锅品牌，夏氏同样不会主打服务，而是依旧以食材取胜。

生产基地的产能有限，就像阳澄湖一样，市面上打其名号卖的螃蟹超出产能十好几倍。

那些买蟹的商家其实也没骗人，他们把外地的螃蟹运到阳澄湖里泡上一个礼拜，可不就成了本地的蟹么！

这样的操作给了夏宇灵感，他可以设立分基地，和主基地一样按有机、生态的标准饲养牲畜，屠宰前运到主基地这边养上十天半个月，本就不错的口感绝对能上一个新的台阶。

抢占低价市场嘛，只要有主基地这边八成的品质，就足以吊打同价位所有的竞争对手了，而且还解决了产能的问题，可以开启大规模扩张之路。

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