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三月一号。

距离保利拍卖大会还有一天的时间。

北平烤鸭店。

吃烤鸭，外地来的游客第一个想到的就是全聚德烤鸭店，燕京本地人来的最多的还是这家北平烤鸭店，和全聚德一样，用的都是果木吊烧，选的是南方昌运河的鸭子，足月、足个儿、烤出来的鸭肉劲道弹牙，外焦里嫩、肉质饱满，有的人甚至连烤出来的鸭架都啃的是干干净净。

所以你要问燕京人，哪儿的烤鸭最正宗，十有八九都会推荐这家北平烤鸭百年老店。

毛老板也是极好这一口的，基本上每个星期都会过来尝上一口，今天店里面到了一只五斤八两的肥鸭子，有人特别在这里摆下了一桌全鸭宴伺候毛老板。

这摆桌的人不是别人，正是如今白家古玩店的二掌柜，夏超雄。

一张大圆桌，简简单单一套烤鸭，卷饼得是现摊的，椒盐鸭架必须要是用大豆油炸开的，麻辣鸭舌放花椒的量是个门道，得让人吃出那种麻而不辣、畅快淋漓的爽快感。

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