醋盐糖之类的。
有了醋盐糖的综合,香菜和香葱的味道同样能被减轻不少。
这时候把多多的香菜和香葱,放在切成了薄片的酱牛肉上面一起吃,能够同时吃到清脆的香菜香葱,还有酱牛肉,这样的味道,就是清爽的好吃的拌酱牛肉的味道。
同样具有了清爽的属性,但和鹿原野吃的有点不一样。
一个是用醋盐糖拌出来的酸甜。
另外一个是用干黄酱和香料慢炖出来的味道。
这就是他们不同的点,但是吃着都是清爽的。
鹿原野还往里面加了一些小辣椒,辣椒是那种小小的尖椒,绿绿的,有点辣,鹿原野没有把它弄熟,而是直接放到酱牛肉里面拌。
因为没有高温的激发,小尖椒的辣味,全部都藏在肉和辣椒籽里面。
鹿原野放进去的辣椒圈不是特别多,并不是每一口,都能够咬到辣椒的,这样就能够同时体会到两种味道的肉夹馍了。
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