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岳东把勺子还给许永堂。
“许叔,你说我们百龙山饭庄开业的时候,每张桌子上放上一碗这样的鱼汤,反响会怎么样?”
“那绝对是爆炸式的!我真是没想到啊岳东,就这么两条小小的鲫鱼,竟然真像你说的那句宣传语——当心鲜掉你的牙!这鱼汤得多少钱一碗?”
“鱼的品种和大小不一样,按照每条鱼的实际重量计价,5倍的市场价格,再加上加工费。”
“太便宜了!你听我的,这种小鱼,你可以按照3倍的市场价格,稍微大点的5倍,再大点的8倍、10倍,最大的20倍也会有人吃!大部分人不会吃小的,一是面子问题,二是觉得小的还没发育好,不如大的口感好。但因为有小的在那里比着价格,食客们就不会觉得大的价格高的离谱。你就说这鱼长的太慢,十年八年的才能长大。”
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