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602、最佳‘伴侣’

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跟着举起手中的茶杯,夏杰继续说道:“此外,瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。”

“一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取‘中投法’或‘下投法’,用九十五到一百摄氏度初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展。”

“这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以两百毫升水泡三克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。”

在与观众们说完了注意事项之后,夏杰同样也已经处理好了一杯香茗。

茶汤颜色看起来十分淡雅,在镜头之中呈现出深邃的绿色,看来夏杰此刻所泡制的茶汤十分的浓郁。

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