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乔小如和傻夫君去问了问，因为这一带榨油一向来榨的都是花生油、豆油，这茶籽榨油还不想芝麻、葵花籽、菜籽，大家连听都没有听说过也能榨油，一则生怕弄坏设备，二则也不知道该怎么处置，一开始并不肯答应。

乔小如好说歹说，只说同花生、大豆一样的处理，承诺万一因为这个损毁了设备她一定赔偿，又付了二两银子的押金，众人这才勉强答应试一试。

试起来才发觉这茶籽处理起来与花生、大豆的确是一样的.

先在特制的窑里将茶籽烘烤掉水分，然后打磨成茶籽粉，再在模具里将茶籽粉压制成一块块的饼状。

模具为铁制，圆形，脸盆口大小。先在模具里铺上一层稻草，将茶籽粉倒进去铺平、压紧，再盖上一层稻草，盖上模具盖子，强力挤压脱去模具之后，便得到一块扎扎实实的茶籽饼。

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