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乔小如摇摇头笑道:“还早呢,这些淀粉还有点粗,还得继续洗一洗才行。”
毕竟是最原始的方法得到的红薯淀粉,少不了混入了不少杂质。
好在杂质比起淀粉来比较轻,都在上边一层。
乔小如便吩咐,要将面上那一层含着杂质的淀粉也都舀出来,面上的那一层淀粉因为含着杂质,呈现的亦是棕黄色。
她可是记得很清楚,最后得到的红薯淀粉,应该是颜色偏白的才对。
卢杏儿、山竹等可心疼坏了。
话说虽然掺了点儿杂质,可是这也是千辛万苦才得到的淀粉啊,扔了岂不可惜?
乔小如好笑,“你们以为好吃的美食这么容易做出来的吗?带了杂质的淀粉,做出来的东西口感也会大打折扣,得不偿失。”
卢杏儿等这才叹息不舍着,将那掺合了杂质的淀粉刮了一层下来。
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