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第10章 乡宴

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聂锦程亲自拾掇了一个罐子,让采薇把切成小坨的五花肉装进罐子,加上佐料,上次在后山采摘的三种香料,还有少许天露松混合在一起,然后密封起来文火加热。

“这是什么菜?”

“瓦罐豉油焖五花肉!别看这种菜做起来简单,实际上很考验技术,不管是火候,还是烹制时间都有很高的要求,一不留神就会搞砸。”

他小心翼翼把柴火加进炉灶内,让采兰好生守护。

这罐子可是明天的主菜,千万马虎不得,聂锦程再三叮嘱,要采兰看着罐子,注意火候,他跟采薇进厨房去准备其它食材,采兰会心一笑,目送两人离开。

小小厨房里,摆满了各种菜品,要想把这些天天吃在嘴里的菜品做成另一种滋味不是简单之事,虽然他有这个实力,但是处理食材且要费一番功夫,采薇本来身体就很娇弱,长时间这种高强度工作可能吃不消。

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