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“葱烧海参完成，请两位大人品尝！”

省府大人看着眼前这盘新式葱烧海参，赶紧吃了一口，这道菜采薇在三蒸三煮的过程中加了天露松，一炒的过程中加入了榆香片，把海参特有的内味引导出来，天露松更是让整道菜吃起来嫩滑爽口。

省府大人跟县太爷一边吃，一边听聂锦程介绍采薇做这道菜的一些想法。

把新菜式跟老菜式之间的共同点体现在菜品上，这是她一直在努力的方向，鲁菜不只是鲁菜，可以把其它菜系之间的一些可取之处做成让人耳目一新的菜式，这就是采薇最近在推崇的菜式“革命”。

“有意思！”

省府大人不得不感叹，采薇做厨的思路真是与众不同，既考虑到食材原来的味道，又在其中融入自己的一些想法，也不是凭空想象，而是有根据，把她所掌握的一切古典菜式跟现代菜式进行交汇。

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