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庞师傅来到后厨,跟采薇提起聂锦程的建议,她倒是不反对,但是至少要能看得出客人是否身体有恙吧!
从中医角度来讲,一个人的面部就能看出来身体是否有问题,这就是大家提到的第一点:望、第二就是听,也就是闻……
问就是主动询问客人,切自然就是为他把脉,但是这些采薇都不会,怎么能做到把药菜介绍给客人,就这样走上去直接说,总觉得奇奇怪怪的。
“其实不懂也无所谓呀!”
只要有一两个客人试过,后面那些人就很自然接受,相反他们还会上前主动询问呢,要想解决这个问题,还是要由庞师傅打头阵。
聂锦程的设想是这样的,庞师傅可以在一边观察那些顾客,若是遇到一两位看得出来身体有异样的顾客,就把症状跟采薇描述一下,由采薇充当这个角色,顺势把药菜推出去,这样既可以得到客人认同,又能让客人感觉到采薇的能力,那大家会越来越认可她的能力。
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