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即便是几道菜式,对蒲文荣来说也是无价之宝,『食记』就是目前厨艺界最顶级的菜式天花板,随便出手都会名气加身。
跟申永清一起与虎谋皮后,蒲文荣在做厨方面也没有停滞,有时间就会苦心钻研菜式。
不过『食记』里的高级菜式还真不是那么好上手,即便是厨圣蒲文荣,做起来也十分吃力。
他担心自己做出来的菜式不能让主人满意,也不可能去找采薇指点一二,有现成的步骤在面前,都让他感觉到满满的负累感。
在后厨折腾了一下午,好歹小有成就,即便达不到聂恩跟扎木罕的水平,但要应付申永清还是够了。
【云锦合欢】、【东北罩肉】、【燎玉石皿羹】、【江南北渡鱼】、【香茺黄金叶】。
光这五道菜式,让蒲文荣焦头烂额,一瞬间他觉得自己可能担负不起传承『食记』的重任。
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