里安装上了电话,廖清欢学着陆长缨他们公司的做法,给酒楼印上了名片,写上了联系方式。
还推出了一种新的方法,电话定座。
但电话定座只针对后院包厢,对消费有要求的,必须消费满多少才能定,可不是随随便便来个电话就能定的。
前面照常接待散客,唯独后面是针对尖端消费人群的。
新廖家酒楼推出秋弥宴,这首先送上的请帖,就是定后院的那些客人。
同时还有各大主流媒体的主笔记者等,要宣传嘛,就得走俗套的路线,他们是自己宣传,当然要主动给这些人留位置。
新廖家酒楼那边宽敞得很,位置也多,在秋弥宴正式推出之前,廖清欢孩子都顾不上,见天的扑在那边。
人员安排,服务生培训等等,这些都需要做到位,不然到时候人来了,这边服务什么的都跟不上,那可是大问题。
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