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科伦路上的羊肉店生意一直很红火。老板是绍平县人，祖上几代都开羊肉店，手艺得自祖传。据老板自称，他店里的羊肉汤是百年老汤，味道既醇又正。

所谓百年老汤，就是说，他家的羊肉，都是那口大锅里烧出来的，锅子里的汤一百年来没换过，肉都扔在那个锅里焖烂，然后出水。而且，那口青铜大锅，看模样就有些年头了，锅底厚厚一层羊肉汤垢，怪就怪在汤味特别浓特别香。

老板虽然木讷，但做出来的羊肉确实非常独特，再加上老板娘常年一张宜喜宜嗔的脸，逢人三分笑，做生意又很实在，所以，生意出奇的好。

这里的羊肉卖得红红火火，便有眼热的人学他们开羊肉店，开店前也曾来吃过几次，并买回很多羊肉，研究做法，有偷师的嫌疑，无奈味道就是没有他家的好。竞争的结果，反而更让食客明白了一个道理，羊肉店以科伦路上的这家最好。

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