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沈烟菱皱了皱眉头,这样的一碗羊肉汤,成本大概在四到五文钱。
这是因为,每一碗羊肉汤里,都要有一些羊肉,或者至少有一些羊骨头,上面要沾着些肉。
这样一来,才能给人一种吃到了羊肉的感觉。
否则一整碗羊肉汤里居然一点肉都没有,别人也不会花钱来买了。
可是这个事情,是要卫姨妈来做的。一开始,肯定是那种流动小摊,来这种摊子上来吃东西的人,绝对不可能花很高的代价。
即使这碗汤很好喝,他们也不会愿意的。除非是盛明兰这种吃货,又或者是小孩。
还是女人和小孩的钱好赚啊,当然家庭主妇的钱,又相对难赚了。
沈烟菱很快就找到了解决的办法:“可以放一部分羊杂进去。这些内脏本身不值钱,但用我们的办法去腥,味道还是一样的好吃。”
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