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要想做馒头，首先要将麦子磨成面粉，正好张然上次为了做豆腐，已经将现有的石磨进行了改良。

新式的八区斜线纹石磨，不但能够用来磨豆子做豆腐，也同样能够将麦子磨成面粉。

麦子张然家里也有一些，石磨也是现成的，只需耗费一点力气就能将自己的想法变成现实。

这种情况下，张然自然忍不住想要立即尝试一下。于是，张然便找来三魁帮忙，又从厨房里，弄了大半袋子麦子。

然后与三魁一起，提着半袋麦子，拿着陶盆，木瓢等其他器物，一起来到张然家后院。

......

磨面粉与磨豆子的流程相差不多，张然将一些需要注意的事项和三魁简单的交代了一下之后，两人便开始动手磨制面粉了。

首先，张然用木瓢舀起一些麦粒，倒入石磨上方的小孔之中，直到麦粒在磨盘上堆成一座小山，这才停手。

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