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有好奇心比较旺盛的观众，在听到张然的话之后，忍不住拿起木勺，轻轻舀了一些木桶中的液态，放在嘴边轻轻品尝了一点，随即，这人眉头一皱，有些讶异道：“咦，真的是油呀！”

话音刚落，不远处又有一位观众惊呼一声，怒骂道：“乃公的，我的竟然是醋！呸呸呸...酸死了！”

在经过了一番，或亲自品尝，或观看之后，众人对木桶里的东西，基本都有了充分的了解，也亲眼看到了，油和醋这两种，颜色相近的黑褐色液体。

随后，张山几人回到台上之后，张然便命他们将油和醋，分别倒入一个大锅之内，并点燃木炭，开始加热！

这时，为了让增添试验的乐趣，以及大家亲身感受到两者的不同，张然又随机在观众席之中，挑选了几个胆子比较大的观众来到台上！

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