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江爷爷点了点头，他当然知道这韭黄了。

镇子上的菜市场是没有的，他只在去县城里的菜市场摆摊时见过几次。

想当年，江爷爷好奇地问过这黄色的是什么菜，得知那是韭黄，然后被它那高昂的价格，吓得至今还记得。

江爷爷吞了吞唾沫，她看向江小问道：“这真是韭黄？”

“不是韭菜吗？”

莫不是骗他的？

毕竟自家的菜园子自家知道，那片地方可是种韭菜的，种的年头比江小还要久了，怎么就变成什么韭黄的了。

但是江爷爷略一回想，江小说黄色的韭菜就是韭黄，他可从来都没有听说过，这韭黄就是韭菜啊。

见到江爷爷信了一半，江小放心了，信了一半之后的就好说了，连忙给他科普。

“这韭黄就是韭菜来的，只不过韭菜是这样随便等它种出来，而韭黄则不能见光，挡住光，不进行光合作用之后，韭菜长出来就变成韭黄了。”

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