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“好茶!!”看着庄不周以功夫茶的步骤,观茶,煮水,净杯,置茶,入水,敬茶,闻茶,赏汤等,每一步都如行云流水,让人观看起来,不自觉的,整个心都跟着宁静起来。这就是茶艺,品茶是目的,但在这品茶的过程中,让自己的心跟着静下来,方才是茶艺的真谛。饶是红姑见多识广,在这一刻,也不由大声赞叹。
接过茶杯,微微抿了一口,感受着茶中的韵味,忍不住眼睛一亮。
“这是功夫茶,茶要想领会其中三昧,不能大口饮,而是慢慢品。当然,最终喝茶的目的,还是解渴的。有闲功夫,那就喝功夫茶,慢慢细品,没有时间,大口喝,也未尝不可。”
庄不周淡然一笑道。
茶,没有什么粗俗与文雅之分,只有好喝与不好喝,适合与不适合之分。
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