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大大小小41只，天气还有些热，得赶快处理，免得野猪内脏破损后污染了肉。

农场里本就有屠宰牛的老设备，不是机械化那种，更像是个半手工操作的小型食品加工作坊，一年到头也就用上那么一两回。

屠宰处理猪...

相伟荣不会，也学不来美国人这种浪费好东西的屠宰方式。

附近农场里也来了几个人帮忙，肉质嫩的小野猪开膛退毛，大一些的直接开膛后剥皮。

猪皮不香吗?

家猪皮香，野猪皮...

反正这帮子美国佬貌似不怎么吃猪皮，但最大的几张猪皮也没丢，稍晚些会处理。

“我们这还保持着一些老西部人的作风，有人会用处理后的野猪皮做些特色皮具出售，过会就会有人来取。”迪恩解释了一下。

至于最大的那头，刚运回这边，就赶忙过磅称重，不多不少，居然正好整800磅。

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