, 无论快递再便捷,都不如鲜榨的味道好喝。
哪怕如蔚蓝所说, 豆浆的做法十分简单, 大家也不见得都有时间和耐心去打豆浆。
如果真的有豆浆小店开业, 想必生意一定火爆。不少人心动了, 但他们没有盲目行动, 单就是黄豆的采购渠道, 就会难住绝大多数想要做豆浆生意的人。
直播间里, 蔚蓝的介绍还在继续。
“用来制作豆花的黄豆同样需要浸泡八个小时以上,但不需要煮熟。现在,我们把泡好的黄豆直接倒入研磨机器, 这台全新的豆浆研磨机可以自动过滤豆渣,让我们得到纯净的浆汁。”
“滤好的浆汁入锅煮沸,豆浆煮沸后,要等它稍微凉凉,再加入一定浓度的卤水,迅速搅匀,直到浆汁里有絮状物生成时,立即用一板状物,例如我手里的竹筛进行压榨,将所有生成的絮状物压成一整块。”
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