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结果林蓁去得可巧,韩老头介绍的那个接头人带秦崝去他们“出货”的小院子一看,规模虽然赶不上海城里的小田他们那摊子,但是也有不少品种。
不过现在他们手上的现钱不是太多,花起钱来不像先前动不动就一整头那么大手大脚,像排骨啊、羊肉啊、牛肉啊这些都是一样买个最多不超过五斤就“适可而止”了。
另外,他们家消耗量最大的海鱼和虾等等,秦崝反而买多些。
这么一买,他回家的时间就比预期的晚,到家时林蓁都等得有些急了。
不过秦崝拿在明面上带回来的还是先前林蓁给他准备的那一块羊腹。羊腩带排骨加起来得有五斤多。
羊腩是带着皮的,在开始煮之前,林蓁指挥着秦崝先是燃起炭火,把羊腩带皮的那一面稍作烘烤,清洗干净之后,就放进加了姜片和盐的水里小火清炖了两个多小时,之后捞起来把羊腩切小块、羊排剁成段。
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