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今天夏葵在被拉进厨房时，她才发现这间小厨房里似乎多出了很多东西。

比如好几大袋面粉、澄粉、米粉，又或者巨大的案板，擀面杖还有各种乱七八糟的小器具之类的。

她可以肯定，之前从来没在厨房里见过这些东西。

于是夏葵忍不住问道：“姜云老师，这些东西是......”

“都是“白案”的工具，你知道“白案”和“红案”的区别吧。”

姜云一边将各种杂七杂八的东西拿出来，一边对夏葵恶补着一些厨师行业的常识。

“白案的话......好像是做糕点的？”

“你说对了一半，因为白案厨师不是做糕点的，而是做面点的。”

“糕点”和“面点”，这两个词看起来差距不大，可里头的区别可是大了去了。

所谓的白案厨师，在厨房里头负责的是糕团、面点的制作，而内部又还有“大案”和“小案”之分，可以说是相当的复杂了。

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