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郎会长没想到，现在年轻一辈的厨师竟然还有会做红烧肉扒白菜的，这道菜他自认做不好。

他在二十年前去东北学习的时候吃过这道菜，是东北菜大师张万泰亲手做的。那味道，现在想想还吧唧嘴。

从东北回来后试着做了几次，但都不理想。不是白菜不入味，就是扒的时候散形，最后不得不放弃。

没想二十年后再次吃到，心情难免激动。当把第一根白菜夹进嘴里的时候，那个一直在记忆里徘徊的味道瞬间溢满口腔------

赵部长是怀着复杂的心情品尝红烧肉扒白菜的。

当年带着光荣花从前线回来的时候，为了表彰他们这些归来的英雄，部队特意请了省里的烹饪大师张万泰掌勺，亲手做了这道“红烧肉扒白菜”。

记得师长说只有省级宴会的时候张大师才会亲自出手，他们能吃到算有口福了。

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