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第八十八章 螺蛳粉完成

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尽管餐厅的厨房已经遭到了非常严重的破坏,甚至无法正常使用。

但好在,在后厨的旁边,还有一间单独隔离出来的偏厨,没有遭到波及,依然完好无损。

并且当初为了让瑶锦绣能够练习厨艺,这里的各种厨具也相对比较齐全,完全能让穆冰将今晚的螺蛳粉烹制完成。

既然可以继续,那么,穆冰也没有继续耽误时间,端着已经焖煮好的汤底,一头扎进了偏厨,开始忙碌起来。

米粉凉水下锅,开大火烧到水滚沸腾。

当然,在这期间,也可以稍微加一些醋倒进锅中,这么做的目的,是为了增加米粉口感的Q弹效果,也可以保持其韧性。

等到米粉变软,可以用筷子夹断时即可捞出,盛入碗中,在浇上一勺鲜香无比的螺蛳汤底。

由于螺蛳粉的汤底,是由三种不同的食材,疾裂隼架、爆炎兽骨、还有螺蛳精心熬制,那种融合后的味道。

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