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烤，利用火焰热辐射的能量，将食物加热。

这是最古老的烹饪方法，自从人类发明了使用火焰的技巧，知道吃热的食物开始，最先使用的方法，就是利用野火烤食，再到生火烹食。

在无尽的时间长河，演变至今，烤这种烹饪技巧依旧保留了下来，但却发生了重大的变化。

说起烤鱼，张小凡并不感到陌生，因为在他的世界中，这也是一道极为常见食物。

尤其是，当游历在外，伸出深山野林中的修士，不论正邪，还是妖魔诡道，除了食用自身携带的干粮以外，绝大多数情况下，基本上都会升起篝火，打猎烤肉。

烤鱼，自然而然也在其中。

毕竟相比于野兔、等活动敏捷的动物，只要有水域的地方，鱼这类食材，还是相对与便于获得的。

“记住，这些蔬菜一定要用热水焯。”

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