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因为好奇，所以当付宇烹饪时，张振和柳厨都聚精会神的在旁边观看。

受到他们的影响，就连周业松也忍不住往前凑了凑，生怕漏看了哪一步操作。

付宇将冬瓜切成厚2cm，边长3cm的方块。

熏豆干和豆腐切成与冬瓜同样大小的方块，豆腐块厚约1cm。

付宇切菜时,张振和柳厨不约而同的对视了一眼。

这刀工确实厉害！

下刀的速度已经快到完全看出来菜刀在上下移动了。

而切出来的菜，都不用量，一眼瞧过去完全就是同一个模子刻出来的那么精准。

张振点点头：“付厨的刀工是真的很精湛啊！”

柳厨面露赞许：“确实，功底深厚啊！”

周业松默默感慨：“好快啊！”

锅内放油烧热，小火把冬瓜块两面煎至略焦。

另起一锅，放入适量冰糖、干辣椒、姜片、八角、花椒炒出香味。

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