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既然要冲击五万营业额，那就得想办法增加菜品。

林旭看了看厨房。

蒸柜现在已经满负荷了，每顿饭除了要蒸几百碗米饭之外，还要蒸排骨和凤爪，根本没有多余的位置。

想增加营业额，只能从其他方面想办法。

但别的菜品……

蛋花汤就不说了，六块钱一小碗，就算卖到飞起也增加不了多少营业额。

而且大多数顾客都是配着米饭喝的，自从今天上了酸梅汤，蛋花汤的销量明显下滑了不少。

大热天的，谁能拒绝一杯冰冰爽爽的酸梅汤呢？

至于姜汁莲藕，这道菜的销量比较恒定，每顿饭差不多能卖出一百份左右，就算做多了也不一定能卖出去。

而手擀面的销量也不太行，上了米饭之后，手擀面的销量就下滑到了过去的三分之一，很多人都是米卖完了才会选择吃面条。

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