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洁白的瓷盘上面是一层鲜绿色的生菜叶。

而生菜叶中，则是一只颜色红润香味扑鼻的鸭子。

在鸭子身上，还有一撮红椒丝点缀。

这就是徐拙做的红扒秋鸭。

从卖相上来说，比带子上朝还更加出众，而且鸭身上的骨头已经敲碎，所以鸭子的线条圆润饱满，看上去很馋人。

大家看着徐拙做的鸭子，都没有动筷，而是发表着感慨。

确切的说就是，听郑光耀感慨。

当年他在国宴后厨当厨师长的时候，心气儿很高的，所以对于新去的于培庸有点看不上。

但是没多久，于培庸做的红扒秋鸭被领导们一致称赞，于培庸这才进入了郑光耀的视线中。

虽然他很不服气，但是于培庸的手艺确实不错。

特别是做的那道红扒秋鸭，整个后厨谁都挑不出毛病。

回忆起过去这些事儿，郑光耀感慨连连。

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