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“宿主完成宣传拍摄工作,名气进一步得到提升,特奖励D级粤式招牌名菜——豉油鸡,恭喜宿主。”
两天后,当徐拙看完粗剪出来的宣传片之后,脑海里就想起了这么一个提示音。
对于这种惊喜,徐拙已经见怪不怪了。
毕竟最近系统时不时就奖励一道菜,奖励得徐拙自己都麻木了。
不过麻木归麻木,这道豉油鸡他还是想做出来,甚至在店里上新。
因为这豉油鸡,很好吃。
豉油鸡也叫酱油鸡,是粤菜体系中广府菜的代表名菜,和白切鸡、盐焗鸡、沙姜鸡等菜品一起构成了粤菜中的鸡类菜品。
这道菜制作简单,鸡肉嫩滑,是广东地区很受欢迎的一道菜式。
豉油鸡的来源已经不可考证,据说是清末年间,由江苏地区传入到广东,经过改良之后,就成了岭南地区人人爱吃的豉油鸡。
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