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晚上回家的时候,徐拙特意拐到水果店,买了一堆杨梅。
嗯,既然要做杨梅丸子,而且还要用到杨梅汁,那自然得买点杨梅回去了,这样才算应景嘛。
而且就于可可那脾气,假如只买一点点杨梅回去的话,估计还没到榨杨梅汁的时候,这丫头就能吃完。
所以稳妥起见,徐拙买了好几斤杨梅。
这样水果有了,菜也有了,两全其美。
杨梅丸子这道菜别看名字中带着杨梅两个字,但是主要配料还是三分肥七分瘦的猪腿肉,只有这个部位的肉吃起来才更好吃。
不仅口感好,而且味道也香。
除了猪肉之外,车里还有几个马蹄,这是剁碎了掺进去丰富口感的。
还有一些面包糠,这是为了让丸子看起来更像杨梅。
水果买好之后,徐拙开车回家,准备在自己媳妇儿面前展示这道菜品。
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