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倪长业有些意外:“你找这么多国宴主厨,仅仅是为了当顾问吗?”
他的话外之意就是,假如只是当顾问的话,没必要请那么多人。
开饭店是做生意,又不是什么研讨会,请那么多顾问完全没用,只会白白浪费金钱。
而且徐拙自家就有徐济民这个老牌国宴主厨,跟于培庸也基本上是一家人,这种情况下,再请别人当顾问,这不是多此一举嘛。
这个问题,还真把徐拙给问住了。
他想了想,然后说道:“我心里边有个计划,就是想在以后恰当的时间,弄个学校或者类似的组织,让诸位的衣钵能够得到继承和发扬。
不过现在这事儿还没有眉目,估计得再等几年,等我有了全盘的计划之后再说。”
他不知道说什么好,所以只能往传承上面去扯。
老年人,特别是老年厨师,都在意这些。
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