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放入洋葱末、姜米、蒜茸炒香，加入咖喱粉略微翻炒几下，加入没有加过其他香料烹煮而成的鸡清汤，下入炒好的肉片，改用文火焖二十分钟，下入苹果片、葡萄干再焖十五分钟，加入食盐调味，盛入汤盘，撒上香菜叶即成。

这道菜肴的特点是，咖喱的香气十分浓郁，水果味道清香，整体的口味咸鲜微辣，吃起来十分适口。

而那道咖喱多宝蟹，不管是从烹饪技法，还是味道上面，都与悠然度假村推出的螃蟹宴里面的那道咖喱蟹十分相似，也是一道颇具特色的佳肴。

在接连品尝到了这些美味佳肴之后，安老爷子对于蔡悠悠的进步表示了满意：“悠悠啊，我建议你从这三道菜肴里面选择一道，作为与梅花十比试的菜品。”

蔡悠悠点了点头。

比赛的前一天，她并没有再度烹饪任何与咖喱有关的菜品，而是在脑子里面思考，总结着这几天的时间里面自己所掌握的一切……

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