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佛跳墙的高汤，叶飞是用蒸的办法来做的，这样做的好处就是能够最大程度的保证汤清澈靓丽。

将一个大号的紫砂罐放在炉灶上，里面加入适量的水，然后将另一个放了食材和水的紫砂罐再放进大紫砂罐里面，用大紫砂罐和里面的水的热量将小灌里面的汤蒸熟。

不管是熬佛跳墙的汤还是其它各种汤，都是非常耗时间的，尤其是对汤要求严格的情况下，时间就会更久。

叶飞熬汤差不多用了一个小时，这还是在他用系统提供的黑科技工具的前提下，如果是用普通的工具，光这一锅汤就需要八到十个小时才能够完成。

时间到，叶飞在众人期盼的眼光下，将火关上，然后将大紫砂罐的盖子打开了。

盖子刚刚打开，所有人就见到从这大罐里面一团白色的烟雾冲了出来，然后所有人全都有点懵。

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