得的这个分数和名次，还不足以保证可以进入决赛的前八名。

因为初赛还有第二环节的比赛，那就是炒一个自己的拿手菜。

拿手菜可以是素的也可以是荤的。

至于食材，小食堂里也不少。

北方地区，夏季是出菜的季节，种类比较多，所以给大家提供了很多的选择。这些菜无论是用来炒素菜还是配着肉炒荤菜都行。

丁小甜去看了看那些菜，很快心里有了主意，知道炒什么了。

那就是鱼香肉丝，这道菜可以说是她家乡九零年代之后典型的流行的一道菜，而且当时西城还没有这道菜。如果她做出这道菜来，她相信一定得的分数不会低。鱼香肉丝这道菜可以说是兼顾了北方人和南方人的口味，微酸微甜微咸微鲜，很讨大众的喜欢。

鱼香肉丝的配料也很普通，里脊肉、木耳、莴苣、姜葱蒜、酱油、料酒。

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