小白和小贝主动给李念忠做帮手，分担了不少工作。李念忠也觉得工作轻松了许多，想想他们来以前自己被小昭使唤的跟个陀螺似的，现在总算得了闲暇的空，在心里念叨着人多好办事啊。山青和水秀在后院陪李氏和张氏玩了两天便闲不住了，没事老往鹤一鸣负责管理的厨房里钻。自两人看过鹤一鸣切的丝、条、块儿后便天天刀不离手、见啥切啥，众人轮番劝阻均不见效，只能由着两人每日去厨房折腾。鹤一鸣观察了二人两天后，高兴的对众人宣布要收青山、绿水做徒弟。此后连着三天饭桌上只见丝状菜肴，什么丝炒笋丝，果仁**丝，凉拌牛丝，青菜丝炒香菇丝，等等。细若银丝的菜吃起来很是费腕力，在众人一致称赞两人的好刀工并强烈要求不用再练习切丝了，第二日炒菜终于换成了切片状。

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