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这考验有点难,你加油。”温开水幸灾乐祸的说道。
冷莫给了他一个鄙夷的眼神,难道这考验不是你挑的吗?
居里午茶馆的男老板看时间差不多,客人流量已经减少一部份后说道:“你准备得差不多了吗?”
“准备好了!”冷莫说道。
“那开始吧,你就负责这个位置,其他位置的饮料师基本不会跟你有交集,可以放心的制作符合要求的饮品甜点。”
男老板拍了拍手,考试开始!
站到吧台上,冷莫有了一股与普通料理师不一样的感觉,更闻到一丝丝与料理餐点时类似的气息,他认为自己彷佛站在夜店舞台下,替每一位来宾调酒!
“不对,这跟调酒还是有很大差别的,我得早点熟悉机械的操作。”
现代料理,不只是要求料理师的速度与功力,更会要求机械的操作能力,餐馆越是大间,越会用大型机械来一次性的大量处理食材。
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