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进去厨房,里面的空间差不多就中小型餐馆那样,最多塞入三十人就极限,因此黑色餐馆里面的厨师只有五个人,但每一位看起来都不简单。
“这五人都是黄金级的,他们基本上不喜欢白银的人踏入厨房,但你这是考试,自然得破例让你进来。”
“厨具基本上都是自备,我们这里不欢迎没有厨具箱的人,更没有什么学徒与备料员,众人都是遵守以一贯之的准则,从一道菜的最初始开始到料理完成上桌,都是接单厨师自行负责的,当然连送菜上桌也不可避免。”
“我们的料大部份不会放在厨房,全都置放在仓库,每个柜子、每个笼子、每个水族箱、每个盆栽、每个冰盒、每个大纸箱,你都必须自己取出来处理,再将处理好的食料带入厨房,当然厨房与仓库间的推车是我们提供。”
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